Думаю, что все знают моё увлечение фруктовыми и даже овощными кексами?
Этот сегодняшний эксперимент не первый и не последний.
Нина Минина-Россинская. Лимонно-капустный кекс
Ингредиенты:
1,5 стакана измельченной капусты
1/2 измельченного лимона (капусту и лимон вместе в блендере изрубила)
2/3 стакана сахара
1 стакан муки
1/2 стакана раст. масла
1/2 ч.л. соды
2 яйца.
Способ приготовления:
Всё это тщательно перемещать. Вылить в форму (у меня в силиконовую 24 см).
Выпекать в духовке при 200 градусах около 40 минут (зависит от духовки!).
Посыпка сахарной пудрой – по желанию.
Другие публикации в рубрике “Думы о фигуре”:
