Обзорная кскурсия по Мюнхену
Целительница
Экскурсия в Резиденцию
Экскурсия в Немецкий музей в Мюнхене

. Капустно-лимонный кекс

Думаю, что все знают моё увлечение фруктовыми и даже овощными кексами?

Этот сегодняшний эксперимент не первый и не последний.

Нина Минина-Россинская. Лимонно-капустный кекс

Нина Минина-Россинская. Лимонно-капустный кекс

Ингредиенты:

1,5 стакана измельченной капусты

1/2 измельченного лимона (капусту и лимон вместе в блендере изрубила)

2/3 стакана сахара

1 стакан муки

1/2 стакана раст. масла

1/2 ч.л. соды

2 яйца.

Способ приготовления:

Всё это тщательно перемещать. Вылить в форму (у меня в силиконовую 24 см).
Выпекать в духовке при 200 градусах около 40 минут (зависит от духовки!).
Посыпка сахарной пудрой – по желанию.

Другие публикации в рубрике “Думы о фигуре”: