Обзорная кскурсия по Мюнхену
Целительница
Экскурсия в Резиденцию
Экскурсия в Немецкий музей в Мюнхене

. Свекольный пряный кекс

Я несколько раз делала (и показывала фото) свекольных кексов из варёной свёклы, а этот вариант – из сырой.

Нина Минина-Россинская. Свекольный пряный кекс.

Нина Минина-Россинская. Свекольный пряный кекс.

Ингредиенты:

1,5 стакана сырой измельченной свёклы,
2 яйца,
1/2 стакана раст. масла,
2/3 стакана сахара,
1 стакан муки,
1/2 ч.л. соды,
1 ч.л. с верхом «пряничных специй»  (смесь: по 1 части мускатного ореха, имбиря, гвоздики, кардамона и 2 части корицы).

Способ приготовления:

Всё перемешать и выпекать около 40 минут при 200 градусах
Горячий кекс посыпать белым шоколадом.

Другие публикации в рубрике “Думы о фигуре” до июня 2011: