Обзорная кскурсия по Мюнхену
Целительница
Экскурсия в Резиденцию
Экскурсия в Немецкий музей в Мюнхене

Нина Минина-Россинская. Сыр с киви

Сыр бри с киви

В одном из кулинарных журналов встретила рецепт подачи сыра дор блю (с клубникой и ягодным соусом из ежевики и малины). У меня же был сыр бри и было настроение поимпровизировать… Процесс приготовления: Листья руколы и базилика сбрызнуть оливковым маслом и положить на тарелку. Сверху нарезанные дольками-кусочками киви, чуть свежемолотого черного…

Ира Вольпина. Селедка в горчичном соусе

Селедка в горчичном соусе

Прежде всего надо купить хорошую толстую бочковую селедку, почистить, освободить от костей и порезать. Залить горчичной заправкой и дать постоять несколько часов. Горчичная заправка: 1 ч.л. горчичного порошка 1 ст.л. горчичных семян 1 ст.л. винного уксуса 1 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. сахара 1 ч.л. растительного масла Возможно вместо горчичного…

Ирина Кузьмина. Папильот

Папильот

На ужин – куриная грудка «Папильот». Я люблю курицу с традиционной, французской ноткой, с тимьяном, розмарином и майораном, этими великолепно-прованскими травками. Сегодня выбор трав был невелик, пришлось ограничиться лишь свежим пахучим розмарином. Розмарин я мелко порезала, смешала с мелкорубленым луком-шалотом и цедрой лимона. На неотбеленный пергамент уложить ломтики лимона, сверху…

Светлана Горбуненко. Говядина с черносливом.

Говядина с черносливом

Ингредиенты: говяжья лопатка (без кости) – 1,5 кг чернослив без косточек – 200-300 г чеснок – крупная головка коньяк – 10 ст.л. смесь перцев свежемолотая – 3-4 ч.л. паприка молотая – 1 ч.л. соль крупная – 4 ч.л. масло оливковое рафинир. – 3 ст.л. Процесс: Мясо промыть, обсушить бумажными полотенцами,…

Н.П. Репин "Декабристы на мельнице в Чите"

Во глубине сибирских руд

Рецептов кухни декабристов нам во всемирной паутине найти не удалось.