Обзорная кскурсия по Мюнхену
Целительница
Экскурсия в Резиденцию
Экскурсия в Немецкий музей в Мюнхене

Елена Дворцова. Овощной суп-пюре с чесночным хлебом и карамелизированным луком

Овощной суп-пюре с чесночным хлебом и карамелизированным луком

Навеяно супом из кабачков от Юли Давидович… Хотела сделать по рецепту, но не смогла остановиться на одних только кабачках… в итоге приплела сюда еще и чесночный хлеб от Джейми Оливера))) Получилось вкусно! Любителям овощей и вегетарианцам советую… Итак, варим овощи. У меня все, что было в холодильнике: Морковь Картофель Кабачок…

Елена Дворцова. Спринг-роллы

Спринг-роллы с креветками и гребешками…

Количество и пропорции не указываю, руководствуйтесь своим вкусом… можно что-то добавить от себя, что-то поменять , что-то убрать! Вам понадобятся: Рисовая бумага – у меня в виде блинчиков диаметром около10-12 см. Мелкие креветки Морской гребешок – я их порезала И овощи: Морковь – на терке для корейской моркови Порей –…

Андрей Андреев. Банановый кекс

Банановый кекс

Октябрь, прозрачная синева неба, желтые листья, банановый кекс… Ингредиенты: 1 стакан бананов, растертых в пюре. 1 стакан сметаны, 50 г сливочного масла, 1,3 стакана сахара, 2 яйца, 1 ч.л. ванили, 2 стакана муки, 1 ч.л. соды, 1 ч. л. разрыхлителя Процесс приготовления: Духовку разогреваем до 180 градусов, смазываем форму маслом…

Валерий Виноградов. Татен

Валерий Виноградов. Пирог по имени “Татен”

Пирог получил свое название по имени сестер Татен из Франции, а я сделал его по рецепту Иры Вольпиной. Сестры эти ждали в гости кого-то очень важного, бегали по кухне, торопились. Решив взглянуть, не готов ли пирог, открыли дверцу печки и выронили пирог на пол… А время поджимает, новый пирог испечь…

Ирина Вольпина. Гуакамоле

Гуакамоле

Это – замечательный соус, вариантов приготовления которого сейчас великое множество. Мне нравится делать его в блендере и получать более однородную консистенцию, но по классике все ингредиенты должны быть довольно ощутимыми кусочками. Ингредиенты: авокадо помидоры (желательно снять кожицу) красный репчатый лук чеснок лаймовый сок петрушка (обычно кинза) немножко зиры (истолочь) соль…