Обзорная кскурсия по Мюнхену
Целительница
Экскурсия в Резиденцию
Экскурсия в Немецкий музей в Мюнхене

. Гуакамоле

Это – замечательный соус, вариантов приготовления которого сейчас великое множество.

Мне нравится делать его в блендере и получать более однородную консистенцию, но по классике все ингредиенты должны быть довольно ощутимыми кусочками.

Ингредиенты:
авокадо
помидоры (желательно снять кожицу)
красный репчатый лук
чеснок
лаймовый сок
петрушка (обычно кинза)
немножко зиры (истолочь)
соль
должен быть еще острый красный перчик, но у меня не случился 🙂
Ирина Вольпина. Гуакамоле

Ирина Вольпина. Гуакамоле

Способ приготовления:
Все измельчить в однородную массу. Готово!