Дрожжевые оладьи
Автор: Ирина Вольпина
Соединить пачечку дрожжей, 2 стакана тёплого молока, около 500 граммов муки, половину чайной ложечки соли, 1 столовую ложку сахара, 2 столовых ложки сметаны, 1 столовую ложку растительного рафинированного масла. Оставить в теплом месте для подхода.
Жарить на раскаленной чугунной сковородке, смазывая ее кусочком несоленого сала.
Жарить на раскаленной чугунной сковородке, смазывая ее кусочком несоленого сала.
Ирина Вольпина. Дрожжевые оладьи.
Пятый блин я слопала,
На мне юбка лопнула.
Пойду юбку зашивать,
Чтобы есть блины опять
(народное творчество)
На мне юбка лопнула.
Пойду юбку зашивать,
Чтобы есть блины опять
(народное творчество)