Овощной салат
Предлагаю рецепт овощного салата. салат получается яркий, может быть подан самостоятельно или в качестве гарнира к рыбе, мясу или курице. Для заправки использован кунжутный соус Также вкусен такой салат и заправленный майонезом, зелёным соусом, песто, гуакамоле и другими соусами. Ингредиенты: редис – 4 штуки огурец – 1 штука перец болгарский…
Соус из кунжута
Из кунжутной муки или измельченных семян кунжута можно приготовить соус для заправки овощных салатов, приготовления бутербродов, а также для запекания мяса или рыбы. Предлагаю вариант кунжутного соуса густой консистенции и приятного специфического вкуса. Ингредиенты: рафинированное подсолнечное масло – около 150 мл кунжутная мука – 2 ст. ложки бальзамический уксус –…
