Обзорная кскурсия по Мюнхену
Целительница
Экскурсия в Резиденцию
Экскурсия в Немецкий музей в Мюнхене

. Творожно-яблочный пирог

Хочу предложить очень быстрый и изумительно вкусный вариант пирога. Хорош пирог как тёплым, так и холодным. Начинка получается очень воздушная и нежная и пирог буквально тает во рту. Ваши близкие не останутся равнодушными!

Ингредиенты для начинки:

250 гр творога
100 гр сметаны
0,5 банки сгущенного молока (если хотите послаще – возьмите больше, так же молоко можно заменить сахаром)
2 яйца
1 ст.л. крахмала
3 крупных яблока
цедра 1 лимона
1 пакетик ванильного сахара.

Вера Бекирова. Творожно-яблочный пирог

Вера Бекирова. Творожно-яблочный пирог

Способ приготовления:

Яблоки почистить и потереть на крупной тёрке, побрызгать лимонным соком и перемешать с цедрой. Творог, сметану, яйца и сгущёнку перемешать в блендере до однородности, затем добавить крахмал и ванильный сахар и снова перемешать. Творожную массу смешать с яблочной и перемешать лопаточкой. Начинка готова.

Ингредиенты для теста:

180 гр. масла
2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ст. сахара

Способ приготовления:

Все ингредиенты поместить в блендер или комбайн и пробить до состояния мелкой крошки.

В форму (у меня силиконовая) насыпать чуть больше половины крошки, разровнять.

На неё сверху выложить и разровнять начинку,  сверху засыпать оставшейся крошкой.

Выпекать при 180 около часа.

Приятного чаепития!