Обзорная кскурсия по Мюнхену
Целительница
Экскурсия в Резиденцию
Экскурсия в Немецкий музей в Мюнхене

. Молодой отварной картофель

Вот это мой самый-самый любимый овощ – молодой картофель, могу есть его и днем, и ночью, и никогда не надоест).

Конечно, он очень вкусен просто отварной со сливочным маслом, а вот хочу предложить вам еще такой вариант – тоже о-очень вкусно! Клубни лучше брать самые маленькие, они намного вкуснее. И тонкая кожица у такого картофеля легко чистится обыкновенной металлической губкой.

Диана Симендеева. Молодой отварной картофель

Диана Симендеева. Молодой отварной картофель

Нам понадобится:

молодой очищенный картофель
пучок укропа
2-3 ст.л. деревенской сметаны ( в крайнем случае можно заменить хорошим сливочным маслом)
1-2 ст.л. растительного масла
соль по вкусу

Процесс приготовления:

Картофель отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности, воду сливаем. Если вы хотите получить аппетитную, зажаристую корочку, то сначала обжариваем картофель на подсолнечном масле до румяности, а потом добавляем деревенскую сметану и мелко нарезанный укроп, всё перемешиваем и снимаем с огня. Или можно сразу после варки залить картошку на сковороде деревенской сметаной и, перемешивая, прогреть. Подавать на стол горячей с зеленью и овощами. Приятного аппетита!