Обзорная кскурсия по Мюнхену
Целительница
Экскурсия в Резиденцию
Экскурсия в Немецкий музей в Мюнхене

Нина Минина-Россинская. Люля-кебабчики из свинины, говядины и овощей в духовке

Люля-кебабчики из свинины, говядины и овощей в духовке

Традиционно люля-кебаб готовятся из мясного фарша на шампурах на мангале. Предлагаю разнообразить своё домашнее меню и приготовить люля-кебаб несколько необычным способом. Ингредиенты: свинина – 250 г говядина – 250 г брокколи – 4 соцветия морковь – 1 штука лук – 1 головка перец душистый по вкусу соль по вкусу. Способ…

Наташа Имшенецкая. Брауни

Брауни

На 6 штук: 100 г сливочного масла 1 плитка черного шоколада 100 г сахара 2 яйца щепотка соли 50 г муки Способ приготовления: Шоколад поломать на кусочки, вместе с маслом растопить на водяной бане. Остудить. Яйца взбить со щепоткой соли. Добавить в остывшую шоколадно-масляную смесь. Всыпать муку, все вместе взбить….

Нина Минина-Россинская. Тефтели из мясного фарша с чечевицей

Тефтели из мясного фарша с чечевицей

Ингредиенты: мясной фарш (из свинины и говядины) – 300 г чечевица зелёная (готовая) – 1 стакан томатный сок – около 1,5 стаканов растительное масло Способ приготовления: – мясной фарш соедините с чечевицей и перемешайте – сформируйте тефтели – сложите тефтели в смазанную форму и залейте томатным соком. – запекайте в…

Наташа Имшенецкая. Коктейль с инжиром

Коктейль с инжиром

Ингредиенты: Йогурт без добавок – 200 мл Свежий инжир – 6 шт. Мед – 2 ст.л. Грецкие орехи – 2-3 шт. Способ приготовления: Инжир измельчить в блендере, добавить йогурт и мед. Взбить. Разлить по стаканчикам, посыпать молотыми грецким орехами.

Наташа Имшенецкая. Напиток из базилика

Напиток из базилика

Ингредиенты: Базилик фиолетовый – 1/2 пучка Сахар – 2 ст.л. (с горкой) Лимон или лайм – 1/2 шт. Кипяток – 1 литр. Способ приготовления: На дно кастрюли положить листья базилика, засыпать сахаром и залить крутым кипятком. Накрыть крышкой и дать настояться около часа. Добавить сок и кусочки лимона (лайма). Поставить…

Нина Минина-Россинская. Печенье морковное с хлопьями "5 злаков"

Печенье морковное с хлопьями “5 злаков”

Ингредиенты: морковь сырая тертая – 1,5 стакана хлопья злаковые – 1,5 стакана мука – 1,5 стакана сахар – 2/3 стакана растительное масло – 1/3 стакана свежий корень имбиря – 2-3 см. кв. разрыхлитель – 1 ч. ложка Способ приготовления: – соедините морковь с сахаром, растительным маслом и тертым корнем имбиря….

Ира Вольпина. Летний салат

Летний салат

Молодая капуста (порезать, посолить и чуть помять руками). Кабачки молоденькие натереть на терке (а-ля-спагетти). Апельсин освободить от белых пленок. Все это смешать, посыпать сахаром, полить лимонным и апельсиновым соком. На мой вкус, даже и масло растительное не нужно.=)) Ира Вольпина. Летний салат

Нина Минина-Россинская. Салат из моркови с кунжутом

Салат из моркови с кунжутом и кинзой

Очень полезный и интересный на вкус. Морковь в данном варианте – сырая, но неплохо получается и из вареной. Мне понравилось добавлять его и в качестве самостоятельного блюда и в составе сложных гарниров к разным вторым блюдам. Ингредиенты: морковь – 3 штуки кинза – 3 веточки масло оливковое – 2 ст….

Диана Симендеева. Наливная ягодная ватрушка

Наливная ягодная ватрушка

Очень часто пеку по этому рецепту. Во-первых, быстро, во-вторых, очень люблю сметанный бисквит – он мягкий и воздушный, плюс нежная творожная начинка. Летом в нее можно добавлять разные ягоды, а зимой сухофрукты, цедру и орехи. Для теста: 2 яйца 2/3 стакана сахара 1 стакан сметаны 1 стакан муки 2 ст….

Марина Поплавская. Пататас Бравас

Пататас Бравас на ишпанский манер

Готовим быстро и со вкусом! Картофель порезать крупными кубиками, обжарить до золотистой корочки в оливковом масле почти до готовности (минут 30). Или запечь в духовке. Добавить порезанную луковицу, чеснок, молотый чили по вкусу, паприку. Добавить порезанные или пюрированные помидоры, соль, перец, щепотку сахара. Тушить минут 10 до полной готовности картофеля….