Обзорная кскурсия по Мюнхену
Целительница
Экскурсия в Резиденцию
Экскурсия в Немецкий музей в Мюнхене

. Салат из моркови с кунжутом и кинзой

Очень полезный и интересный на вкус. Морковь в данном варианте – сырая, но неплохо получается и из вареной. Мне понравилось добавлять его и в качестве самостоятельного блюда и в составе сложных гарниров к разным вторым блюдам.

Нина Минина-Россинская. Салат из моркови с кунжутом

Нина Минина-Россинская. Салат из моркови с кунжутом

Ингредиенты:

морковь – 3 штуки
кинза – 3 веточки
масло оливковое – 2 ст. ложки
кунжут – 2 ст. ложки
сок из половины апельсина – около 2-3 ст. ложек
имбирь молотый – 0,5 ч. ложки
соль по вкусу
черный молотый перец по желанию.

Способ приготовления:

– очищенную морковь нарежьте соломкой или изрубите крупно в блендере.
– кинзу мелко порубите и добавьте к моркови.
– для заправки соедините и перемешайте оливковое масло с имбирём и соком апельсина.
– после заправки посыпьте салат обжаренным на сухой сковороде кунжутом.
– салат из моркови с кунжутом и кинзой готов.

приятного аппетита!