Для вкусного, сладкого пирога к чаю нам понадобятся:
творог – 200 г
мука – 250 г
сливочное масло – 100 г
сахар – 100 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
абрикосовый джем
яблоки
Из мягкого масла, творога, яиц, сахара и муки с разрыхлителем замесить тесто. Оно должно быть мягким, слегка вязким, но не крутым. Разделить его на две части -большую и меньшую. Большую часть раскатать и выложить в форму для запекания.. Сверху распределить абрикосовый джем и тонкие дольки яблок. Из меньшей части нарезать полоски и выложить решеткой поверх пирога. Выпекать в заранее прогретой духовке до красивой румяной корочки минут 40. Приятного чаепития.
Диана Симендеева. Пирог из творожного теста с абрикосовым джемом и яблоками
