Обзорная кскурсия по Мюнхену
Целительница
Экскурсия в Резиденцию
Экскурсия в Немецкий музей в Мюнхене

Ира Вольпина. Зимний суп с картофельными клецками

Зимний суп с картофельными клецками

Сварить хороший бульончик (у меня из говяжьей грудинки).
Залить мясо холодной водой, довести до побулькивания, снять пену, бросить в него пришкваренные на сухой сковороде морковку и лук (крупными кусками), за 15 минут до окончания варки корешки петрушки, сельдерея или пастернака. Выловить и выбросить все коренья, посолить. При желании можно еще тертую морковочку добавить.
Картофельный клецки делаются очень просто.

Нина Минина-Россинская. Салат с курицей

Cалат куриный с фруктами

В период появления хурмы на прилавках магазина опробуйте всевозможные блюда с этим вкусным и полезным фруктом.

Например, салат с курицей!

Сначала я делала такой салат себе и дочке, думая, что он чисто девочковый, но оказалось, что и мужчины в нашей семье совсем не против такого сочетания…

Наташа Имшенецкая. Блинный пирог с грибами и мясом

Блинный пирог с грибами и мясом

Предлагаю приготовить блинный пирог с грибами и мясом, как альтернативу обычным блинчикам с мясной начинкой. Такой пирог получается очень вкусным, благодаря нежной заливке, и выглядит оригинально и нарядно.
Способ приготовления:

Приготовить тонкие блины. Для этого в кефире растворить соду, подождать некоторое время. Затем смешать кефир и молоко. Яйца взбить с сахаром и солью, соединить с молочной смесью…

Марина Поплавская. Суп с рыбными фрикадельками

Суп с рыбными фрикадельками

Для фрикаделек филе любой белой рыбы прокрутить в блендере.
Добавить чуть натёртого имбиря, ч/ложку крахмала или муки, соль, перец, травы по желанию. Слепить тефтели.
Варить пару минут в рыбном бульоне или воде…
У меня в данном супе еще целлофановая лапша, водоросли вакаме, грибы шитаки.

Нина Минина-Россинская. Ризотто из морепродуктов

Ризотто из морепродуктов

Предлагаю один из вариантов приготовления ризотто из морепродуктов, в котором морепродукты готовятся столько же по времени, сколько и рис, но благодаря присутствию вина не становятся “резиновыми” по консистенции…

Валентина Пейппо. Торт «Зимняя сказка»

Торт «Зимняя сказка»

Когда мы готовимся к какому-нибудь торжеству – будь то День рождения, или какой-нибудь семейный праздник, или Новый год и т.д. – в конце застолья все ждут сладкое угощение – торт.
Приготовить любой торт требует немало времени… а его почему-то всегда не хватает… столько надо успеть…
Предлагаю вам приготовить торт с ангельским бисквитом… почему именно с ним?… да потому, что этот бисквит можно приготовить заранее (за 2 ,3 ,4, 5… дней) и… хранить его в морозилке.
Хорошее начало – половина дела уже будет сделано…
Останется только сочинить свой любимый крем и собрать торт.

Вера Бекирова. Жаркое из курицы с тыквой и курагой

Жаркое из курицы с тыквой и курагой

Сегодня у меня был день эксперимента на кухне. Наколдовала очень вкусное, ароматное, пряное жаркое с богатым составом.
Если вы любитель тыквы и сочетания сладко-пряного с птицей-то блюдо для вас!

Нина Минина-Россинская. Рыба по-гречески

Рыба по-гречески

Для приготовления рыбы по-гречески подходит морская рыба свежая или замороженная, её куски с костями или филе. Помимо этого в данном блюде используются овощи, состав которых может несколько варьироваться.
Предлагаю вариант из филе тилапии, свежих томатов и замороженного шпината. Состав специй для рыбы – это перцы и ароматные травы, например, петрушка, перец белый, шафран, лимон…