Для фрикаделек филе любой белой рыбы прокрутить в блендере.
Добавить чуть натёртого имбиря, ч/ложку крахмала или муки, соль, перец, травы по желанию. Слепить тефтели.
Варить пару минут в рыбном бульоне или воде…
У меня в данном супе еще целлофановая лапша, водоросли вакаме, грибы шитаки.
Марина Поплавская. Суп с рыбными фрикадельками
