Обзорная кскурсия по Мюнхену
Целительница
Экскурсия в Резиденцию
Экскурсия в Немецкий музей в Мюнхене

Нина Минина-Россинская. Суп с крапивой.

Суп мясной на косточке с пекинской капустой и крапивой

Крапивный суп можно сварить на воде, овощном, курином или мясном бульоне. Традиционно используется свежая весенняя крапива. Срезают для супов и других блюд её молодые побеги 10-15 см длинной. Вкусно и полезно! Предлагаю вариант на насыщенном костном бульоне. По желанию в горячие порции вбейте сырые яйца или добавьте сваренные вкрутую.

Нина Минина-Россинская. Суп с крапивой.

Суп куриный с крапивой

Каждый год в мае-июне я варю супчики с крапивой. Нужно собирать её молодые побеги в чистых местах и использовать эту полезность в самых разных блюдах, а в основном, в супах и в салатах. Супы с крапивой варят на овощных и на мясных бульонах или просто на воде.

Фаршированные финики «Взрыв страсти»

Так уж получилось, что в этом номере газеты у нас много говорится об афродизиаках. Чтобы закрыть тему, мы и на кулинарной странице предлагаем вам пару рецептов из серии «Виагра на вашем столе».
Способ приготовления:
Финики разрезать вдоль, удалить косточки….

Нина Минина-Россинская. Соус из помидоров с кинзой и черемшой

Соус из помидоров с кинзой и черемшой

Особенно подходит к мясным блюдам: жареному мясу, шашлыку, купатам, кебабам, шаурме и т.п. и может быть использован для заправки салатов из свежих овощей или овощей-гриль.