
Супы с крапивой
Каждый год в мае-июне я варю супчики с крапивой. Нужно собирать молодые побеги крапивы в чистых местах и использовать эту полезность в самых разных блюдах, а в основном, в супах и в салатах. Супы с крапивой варят на овощных и на мясных бульонах или просто на воде.